• Главная
• >
• Соусы
• >
• Сливочный соус из грибов

Сливочный соус из грибов

Ингредиенты

• Лук репчатый — 120 г
• Сметана — 100 г
• Вода — 50 мл
• Сливки 15 % — 100 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Шампиньоны — 300 г
• Сливочное масло — 25 г

Соус с грибами, который отлично сочетается с мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Шампиньоны очистить и порезать небольшими кусочками.

3. 
   3

   Лук мелко нарезать.

4. 
   4

   Растопить сливочное масло. До золотистого цвета обжарить лук.

5. 
   5

   Затем добавить грибы и обжарить их до готовности.

6. 
   6

   Обжаренные грибы немного посолить и посыпать мукой. Хорошо перемешать.

7. 
   7

   Влить горячую воду, сливки, добавить сметану.

8. 
   8

   Довести до кипения, но не кипятить. По вкусу поперчить и посолить. Выключить газ.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована