Флан по-деревенски

Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 шт
Пастообразный творог - 100 г
Репчатый лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Зеленый горошек (свежий) - 1 горсть
Копченая ветчина - 100 г
Арахис - 20 гр.
Козий сыр - 60 г
Оливковое масло - 20 мл.
Соль и специи - по вкусу
Воздушный флан с овощами, ветчиной и козьим сыром.Норма на 3 порции.
Приготовление

На оливковом масле обжарить луковицу до румяного цвета.

Добавить сладкий перец, зеленый горошек и ветчину.Обжариваем еще 5 мин.

Взбить яйца и творог.

Выложить обжаренные овощи с ветчиной.Добавить арахис (заранее порубить)

Добавить кусочки сыра.

Соль и специи по вкусу.

Массу разложить по формочкам , смазанным маслом.Установить на противень.Готовить при 190С 25 мин.

Готово! Подавать с зеленым салатом.Приятного аппетита !