Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Картофельное пюре по-деревенски

Картофельное пюре по-деревенски

Ингредиенты

Картофель - 1.5 кг
Сало - 200 гр
Морковь - 150 гр
Лук - 50 г
Зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пуч
Соль -
Сытный обед.

Приготовление

Картофель почистить и поставить варить.
Картофель почистить и поставить варить.
Пока варится картофель, нарезаем мелкими кубиками сало, бросаем на сковородку и обжариваем почти до готовности.
Пока варится картофель, нарезаем мелкими кубиками сало, бросаем на сковородку и обжариваем почти до готовности.
Пока жарится сало, трем на мелкой терке морковь, режем лук, бросаем все в сковороду где жарится сало. Обжариваем до готовности.
Пока жарится сало, трем на мелкой терке морковь, режем лук, бросаем все в сковороду где жарится сало. Обжариваем до готовности.
Когда картофель сварится, с его нужно слить воду, всю не сливайте оставьте немного на дне кастрюли или налейте в отдельную чашку грамм 150. Помните картофель в пюре вместе с водичкой которую вы оставили. Добавьте жаренное сало с морковкой и луком, так же добавьте нарезную мелко зелень. Перемешайте.
Когда картофель сварится, с его нужно слить воду, всю не сливайте оставьте немного на дне кастрюли или налейте в отдельную чашку грамм 150. Помните картофель в пюре вместе с водичкой которую вы оставили. Добавьте жаренное сало с морковкой и луком, так же добавьте нарезную мелко зелень. Перемешайте.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!