Рецепты
Например: булочки с изюмом

Картофельное пюре по-деревенски

Картофельное пюре по-деревенски

Ингредиенты

  • Картофель — 1.5 кг
  • Лук — 50 г
  • Соль
  • Зелень — 1 пуч (лук, петрушка, укроп)
  • Сало — 200 г
  • Морковь — 150 г

Сытный обед.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Картофель почистить и поставить варить.

  2. шаг 2
    2

    Пока варится картофель, нарезаем мелкими кубиками сало, бросаем на сковородку и обжариваем почти до готовности.

  3. шаг 3
    3

    Пока жарится сало, трем на мелкой терке морковь, режем лук, бросаем все в сковороду где жарится сало. Обжариваем до готовности.

  4. шаг 4
    4

    Когда картофель сварится, с его нужно слить воду, всю не сливайте оставьте немного на дне кастрюли или налейте в отдельную чашку грамм 150. Помните картофель в пюре вместе с водичкой которую вы оставили. Добавьте жаренное сало с морковкой и луком, так же добавьте нарезную мелко зелень. Перемешайте.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Приятного аппетита!

Ещё овощные блюда Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
Вкусная картошечка, готовиться быстро и легко.
 Молодой картофель по-деревенски
Молодой картофель по-деревенски
Очень вкусный ужин, особенно вкусно если кушать такую картофель вечером на улице, наслаждаясь последними, вечерними песнями птиц и жужжанием комара.Романтика.
 Картофель тушеный по-деревенски
Картофель тушеный по-деревенски
Картофель по этому рецепту получается мягкий, ароматный и по-домашнему вкусный. Это блюдо желательно готовить в широкой посуде, идеально подойдет глубокая сковорода. В узкой кастрюле картофель будет лежать высоким слоем и во время тушения может развалиться и будет излишне кашеобразным. Такой картофель по вкусу похож на картофель, приготовленный в русской печи.
 Свинина по-деревенски
Свинина по-деревенски
Деревенское блюдо, простое и сытное. Прекрасно сочетается с гречкой.
 Картошка по-деревенски
Картошка по-деревенски
Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, как будто из русской печи, пальчики оближешь!
 Жаркое по-деревенски
Жаркое по-деревенски
Мужской обед.
 Тушеная капуста По-деревенски
Тушеная капуста По-деревенски
Я незнаю почему такое название, но получается очень вкусно.
 Картофель молодой по-деревенски
Картофель молодой по-деревенски
Вкусная молодая картошечка с ароматной корочкой.
 Драники по-деревенски
Драники по-деревенски
Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географическим местоположением страны. Соседство с крупными государствами проявлялось в сходстве белорусской кухни с кухнями России, Литвы, Украины и Польши. Прибавьте к этому различия между кулинарными предпочтениями господствующих классов и шляхты и остальной части населения. Предпочтения первых, складывались под влиянием великопольской и немецкой кухни, в то время , как на кухню мещан, ремесленников и всего местечкового люда оказала влияние корчемная кухня евреев, массовое переселение которых в пределы Белоруссии началось в 17 в. Основу этой кухни составляли блюда из тёртого картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка
 Флан по-деревенски
Флан по-деревенски
Воздушный флан с овощами, ветчиной и козьим сыром.Норма на 3 порции.
 Запеканка с картофелем по-деревенски
Запеканка с картофелем по-деревенски
Вкуснейшее блюдо, легко готовится, быстро съедается.
 Пирог с картошкой по-деревенски
Пирог с картошкой по-деревенски
Не знаете, как приготовить пирог с картошкой? Из этого овоща можно приготовить множество самых разнообразных блюд. Предлагаю вашему вниманию пирог с картошкой и луком в духовке, рецепт с фото которого понравится вашим близким. Это блюдо и повседневный домашний обед или ужин сделает настоящим праздником. Попробуйте и убедитесь сами в этом!
 Омлет по-деревенски с томатами
Омлет по-деревенски с томатами
Это простое,быстрое и вкусное блюдо.
 Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Вкусная гречка по-деревенски с синими, кабачками и болгарским перцем в горшочке.
 Утка по-деревенски с квашеной капустой
Утка по-деревенски с квашеной капустой
Я знаю четыре очень хороших рецепта приготовления утки. Самый практичный — это конфи из ножек. Приготовлю, когда соберу достаточное количество утиного жира. Самый изысканный — грудка под ягодным соусом. Приготовлю, когда соберу достаточно утиного жира для конфи из ножек и у меня останутся грудки. Самый праздничный — утка, запеченная с яблоками. Готовится также как этот новогодний гусь. Самый традиционный — утка с квашеной капустой по-деревенски. Простое, во всех отношениях, но вкусное и очень зимнее блюдо.
 Жаркое по-деревенски (жаренка)
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Основу белорусской кухни составляли блюда из картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка, жаркое (жаренка)
 Картофель по деревенски
Картофель по деревенски
Зимой ограниченное количество овощей, поэтому хочется из имеющихся приготовить нечто очень вкусное. Вот нашла такой простой рецепт в старой тетради моей мамы. Приготовила – всем очень понравилась.
 Кассуле ( Cassoulet) или рагу по-деревенски
Кассуле ( Cassoulet) или рагу по-деревенски
Описания этого блюда тянутся из 13 века. Родилось оно на юге Франции в регионе Лонгдок.Очень сытное, приготовленное из тех продуктов, что имели крестьяне в своих запасах. Рецепты дошли до наших дней и , может быть немного измененные, пользуются большой популярностью у туристов, посещающих юг, уже не гооворя про местное население ! Мой вариант немного ускорен, так как некоторые продукты я использовала уже готовые. В оригинальных рецептах уходят часы на его приготовление.. Зато глинянная плошка для кассуле самая, что не есть настоящая, привезенная из тех мест ))
 Деревенский омлет
Деревенский омлет
Сытно, вкусно и аппетитно.
 Утка по-деревенски с квашеной капустой, черносливом и тмином
Утка по-деревенски с квашеной капустой, черносливом и тмином
Утка - очень жирная птица, но это такой приятный жирок. Он очень ароматный и домашний. Поэтому мне больше нравится утку использовать для приготовления рагу, борщей, а не запекать птицу целиком. Утка с квашеной капустой также вышла весьма удачно.
Все рецепты в разделе «Овощные блюда»