Запеканка с картофелем по-деревенски
Ингредиенты
- Голень куриная — 4-6 ш
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 10 ст.л.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Приправа для курицы — 4 щепотки
- Соль (по вкусу)
Вкуснейшее блюдо, легко готовится, быстро съедается.
Приготовление
-
1Куриную голень помыть и положить в блюдо. Добавить 3-4 ст.ложки майонеза и приправу для курицы. Перемешать и оставить мариноваться 10-15 минут.
-
2Затем выложить голень на смазанный маслом противень.
-
3Затем равномерно уложить порезанный кружочками картофель.
-
4Порезанный полукольцами лук и натертую морковь.
-
5Посолить и смазать майонезом. Сверху посыпать укропом.
-
6Запекать при 200 градусах около 45-55 минут.
-
7Готовое блюдо достать из духовки.
-
8Готово! Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!