• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• помидор — 1 шт
• маринованные огурцы — 1 шт
• лавровый лист — 3 шт
• куриная голень — 6-7 шт
• сушеный укроп и петрушка — 3 щепотки
• перец черный молотый — 2 щепотки
• соль (по вкусу)
• кетчуп — 3 ст.л.

Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, как будто из русской печи, пальчики оближешь!

Приготовление

1. 
   1

   Итак, куриную голень помыть и уложить в утятницу.

2. 
   2

   Затем положить порезанный крупными кубиками картофель.

3. 
   3

   Дальше, нарезанный полукольцами лук и колечками морковь.

4. 
   4

   Потом идет порезанный помидор,

5. 
   5

   маринованный огурчик (если огурцы маленькие, можно положить два).Добавляем кетчуп,

6. 
   6

   сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец, лавровый лист и соль.

7. 
   7

   Заливаем водой в количестве 2-3 стаканов и тушим под закрытой крышкой около 50-60 минут на небольшом огне.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо перемешиваем и подаем к столу. Приятного ужина!

Ссылка скопирована