Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски

Ингредиенты

картофель - 6 шт
куриная голень - 6-7 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
помидор - 1 шт
маринованные огурцы - 1 шт
кетчуп - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт
сушеный укроп и петрушка - 3 щепотки
перец черный молотый - 2 щепотки
соль - по вкусу
Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, как будто из русской печи, пальчики оближешь!

Приготовление

Итак, куриную голень помыть и уложить в утятницу.
Итак, куриную голень помыть и уложить в утятницу.
Затем положить порезанный крупными кубиками картофель.
Затем положить порезанный крупными кубиками картофель.
Дальше, нарезанный полукольцами лук и колечками морковь.
Дальше, нарезанный полукольцами лук и колечками морковь.
Потом идет порезанный помидор,
Потом идет порезанный помидор,
маринованный огурчик (если огурцы маленькие, можно положить два).Добавляем кетчуп,
маринованный огурчик (если огурцы маленькие, можно положить два).Добавляем кетчуп,
сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец, лавровый лист и соль.
сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец, лавровый лист и соль.
Заливаем водой в количестве 2-3 стаканов и тушим под закрытой крышкой около 50-60 минут на небольшом огне.
Заливаем водой в количестве 2-3 стаканов и тушим под закрытой крышкой около 50-60 минут на небольшом огне.
Готово! Готовое блюдо перемешиваем и подаем к столу. Приятного ужина!
Готово! Готовое блюдо перемешиваем и подаем к столу. Приятного ужина!