• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с фрикадельками курино - сырными

Суп с фрикадельками курино - сырными

Ингредиенты

• Фарш куриный — 250 г
• Сыр — 100 г
• Картофель — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Петрушка корень — 1 шт
• Бульон куриный — 2,5 л
• Укроп — 1 ст.л. (мороженый)
• Соль, перец (по вкусу)

Вкусный суп с очень нежными фрикадельками.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу.

2. 
   2

   Натираем на тёрке сыр, добавляем к фаршу, солим, перчим. Не добавляйте в фрикадельки яйцо, оно придаст им жёсткость.

3. 
   3

   Мокрыми руками отрываем кусочки фарша и скатываем фрикадельки.

4. 
   4

   Картофель, морковь и петрушку чистим, моем.

5. 
   5

   Картофель и морковь нарезаем.

6. 
   6

   Овощи отправляем в кипящий бульон.

7. 
   7

   Когда овощи закипят, отправим в суп фрикадельки, зелень, соль, перец. Затем суп нужно потомить минут 10 на маленьком огне.

8. 
   8

   Готово! Наш суп готов.

Ссылка скопирована