Голубцы в пекинской капусте
Ингредиенты
Пекинская капуста - 8 лист.
Грудка индейки или куриная - 300 г
Шампиньоны - 5 шт
Помидоры - 1 шт
Зелень - по вкусу
Творог зерненый - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
А вы , пробовали голубцы из пекинской капусты? Предлагаю попробовать)
Приготовление
Мелко порубить филе индейки, грибы, помидор, зелень.добавить творог, соль, перец перемешать.
Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть или срезать (см.на фото )
Положить начинку и свернуть как обычные голубцы.
Уложить в огнеупорную посуду.
Смазать соусом из томат. пасты, зелени, чеснока и немного воды. Накрыть фольгой и в духовку на 30- 40 минут при 200гр
Готово! Приятного аппетита!
