• Главная
• >
• Супы
• >
• Горохово-шпинатный суп с горчицей

Горохово-шпинатный суп с горчицей

Ингредиенты

• Лук порей — 100 г
• Свежий шпинат — 100 г
• Говяжий бульон — 1, 5 л.
• Зеленый горошек — 200 г (заморозка)
• Картофель — 300 г
• Оливковое масло — 30 г
• Сметана , столовая горчица , соль (по вкусу)

В прохладный день приятно согреться тарелочкой вкусного и витаминного супа..

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюльке на оливковом масле немного обжарить кусочки картофеля и лук порей.

2. 
   2

   Листья шпината промыть. Горошек разморозить.

3. 
   3

   В кастрюльку налить бульон и оставить вариться на тихом огне до готовности картофеля.Затем добавить листья шпината. Проварить еще 5 мин.

4. 
   4

   Готовый суп взбить блендером и добавить сметану и горчицу по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована