Шпинатные блины

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Молоко — 2 стакана (+0,5 стакана дополнительно)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Шпинат — 1 пучок
• Соль, сода — по щепотке
• Мука (сколько тесто возьмет)
• Растительное масло — 3 ст.л.

Ух и вкусные, да ещё и полезные, а к тому же и необычные эти шпинатные блины!:)))))))Пробуйте!!!

Приготовление

1. 
   1

   2 стакана молока комнатной температуры взбить венчиком с яйцом, солью, содой.

2. 
   2

   Шпинат и несколько ложек молока взбить в блендере до однородного состояния, влить к молоку с яйцом.

3. 
   3

   Готово! Добавить муку до состояния блинного теста. При необходимости, если тесто будет густое, добавить молоко, и хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на раскалённой сковороде.Подать к столу со сметаной и овощами.Приятного аппетита!