Шпинатный соус к рыбе

Ингредиенты
Шпинат - 60 г
Сливки 20% - 100 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 10 г
Отличный соус, который очень хорошо сочетается с красной рыбой.
Приготовление

Подготовить нужные ингредиенты.

Шпинат хорошо помыть и нарезать мелко.

На сливочном масле обжарить шпинат.

Когда шпинат слегка обжарился добавить сливки и соль. Перебить блендером до однородной массы и закипятить.

Готово! Соус готов.