Шпинатный соус к рыбе
Ингредиенты
Шпинат - 60 г
Сливки 20% - 100 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 10 г
Отличный соус, который очень хорошо сочетается с красной рыбой.
Приготовление
Подготовить нужные ингредиенты.
Шпинат хорошо помыть и нарезать мелко.
На сливочном масле обжарить шпинат.
Когда шпинат слегка обжарился добавить сливки и соль. Перебить блендером до однородной массы и закипятить.
Готово! Соус готов.