Шпинатные пельмени

Домашние пельмени это не просто очень вкусное угощение, но и интересное занятие для всей семьи, а заодно и повод собраться вместе и пообщаться. Помощники в этом деле будут нелишними, а сюрпризы на счастье, спрятанные внутри пельмешек, придадут еде дополнительный интерес. В качестве сюрприза может выступить целая горошина перца, ягодка, каперс или даже монетка (осторожно, берегите зубы!).

Продолжая экспериментировать с разнообразными рецептами пельменей, предлагаю на всеобщее обозрение и порицание еще один интересный рецепт — пельмени сибирские. <p> Эти пельмени отличаются сочностью фарша, пикантностью чеснока и нежностью молока. Конечно, молоко можно заменить бульоном, но попробуйте с молоком, в этом явно что-то есть.<p> Настоящие сибирские пельмени сложно приготовить в наших условиях, так как особый вкус сибирских пельменей получался не только за счёт особенностей приготовления, но и за счёт сырья, то есть, местного мяса. Активная охота, богатые сибирские леса и реки кормили наших предков и позволяли совершенствоваться в приготовлении пельменей. Чаще всего в состав пельменей по-сибирски входило мясо лося, медведя, гуся или лесной птицы. Ну и конечно, фарш должен быть мелкорубленным. Кусочки должны быть очень мелкими и приблизительно одинаковыми — в этом главная хлопотность и «искусство». Так что не судите строго, у меня получилась этакая адаптированная версия сибирских пельменей.<p> Количество ингредиентов рассчитано примерно на выход 1 кг готовых изделий.

Как и многое другое, например блины, пельмени пришли с востока, а именно из Китая. Русские дальневосточные пельмени, хотя и похожи на оригинальные, но уже другие. В настоящее время существует множество рецептов пельмешек, но этот рецепт я давно не встречала, может быть из-за трудоемкости, может из-за древности... А может из-за того что живем по другую сторону Урала...

Приготовление домашних пельменей - это вызов для любой хозяйки, ведь в магазине множество видов покупных, а процесс не из легких. Правда и результат того стоит!

Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки.

Рецепт приготовления вегетарианских пельменей. Азиатская кухня.

Первое блюдо, которое можно употреблять в пищу вместе с супом (как фрикадельки) либо отдельно.

Очень вкусный и очень простой рецепт! Для меня это блюдо было просто открытием. Эти пельмешки напоминают маленькие чебуречки – снаружи хрустящая корочка а, внутри сочное мясо, ну просто пальчики оближешь! Прекрасный вариант для внезапно нагрянувших гостей. Подойдут любые пельмени (домашнего или магазинного производства), соусы и специи – на ваш личный вкус.

Оладьи получаются сытными, красивыми и хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Хорошие, сытные блинчики.

Простые, вкусные и полезные тонкие чипсы из шпината со специями.

Очень вкусные домашние пельмешки

Шпинатные клецки по мотивам рецепта немецких шпецле. Очень вкусно !

Лепешки с добавлением зеленого лука и шпината. Вкусно подать к первым блюдам или на закуску.

Пельмени по домашнему, просто объедение. Главное никакой химии.

Пышные и вкусные оладьи ! Кто то любит их на завтрак (это во сколько же нужно проснуться ! )))) Я же готовила на полдник, что тоже очень выручает, когда нужно вкусно и питательно накормить детей !

Очень вкусные и необычные блинчики. Вышли пышными и нежными, тающими во рту, благодаря содержанию сыра, который плавитсся во время выпекания.

Ух и вкусные, да ещё и полезные, а к тому же и необычные эти шпинатные блины!:)))))))Пробуйте!!!