• Главная
• >
• Супы
• >
• Гороховый суп-пюре с говядиной

Гороховый суп-пюре с говядиной

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Масло подсолнечное — 10 г
• Смесь перцев (по вкусу)
• Говядина — 350 г
• Горох — 300 г
• Соль (по вкусу)

Очень вкусный наваристый суп. Получается не очень густым и нежным.

Приготовление

1. 
   1

   Говядину нарезать мелкими кусочками.

2. 
   2

   Овощи очистить.

3. 
   3

   Лук мелко порубить.

4. 
   4

   Морковь натереть на крупную терку.

5. 
   5

   Мясо обжарить на растительном масле в чаше мультиварки.

6. 
   6

   Отмерить ровно 300 грамм гороха.

7. 
   7

   Добавить к мясу все остальные ингредиенты. Посолить, поперчить. Залить водой (для хорошей консистенции я наливаю 2 литра воды).Закрыть крышку мультиварки. Установить режим суп/варка время приготовления 30 минут.

8. 
   8

   По окончанию приготовления, спустить пар, открыть крышку. Достать картофель и размять его до состояния пюре.

9. 
   9

   Готово! Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована