Гороховый суп с копчеными ребрышками
Ингредиенты
- Свинина мякоть — 600 г
- Свиные ребрышки копченые — 600 г
- Горох — 1.5 стакан
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3-4 шт
Вкусный, сытный, ароматный и очень аппетитный суп.
Приготовление
-
1Замачиваем горох на ночь.
-
2Разрежем пластину с копчеными ребрышками.
-
3Нережем кубиком морковь
-
4Нарежем кубиком картофель
-
5Варим около часа горох со свининой.
-
6Затем добавляем картофель,морковь и копченые ребрышки. Затем добавляем соль, перец по вкусу,варим еще 25 минут
-
7Готово! Приятного аппетита))