Гороховый суп с копчеными ребрышками
Ингредиенты
Свинина мякоть - 600 г
Свиные ребрышки копченые - 600 г
Горох - 1.5 стакан
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Вкусный, сытный, ароматный и очень аппетитный суп.
Приготовление
Замачиваем горох на ночь.
Разрежем пластину с копчеными ребрышками.
Нережем кубиком морковь
Нарежем кубиком картофель
Варим около часа горох со свининой.
Затем добавляем картофель,морковь и копченые ребрышки. Затем добавляем соль, перец по вкусу,варим еще 25 минут
Готово! Приятного аппетита))