Рецепты: например голубцы

Говядина по- кубински

Говядина по- кубински

Ингредиенты

Говядина - 1 кг

Болгарский перец красный и зеленый - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Перец чили - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый -

Вкусно, просто и очень аппетитно!

Приготовление

Смазать слегка слоукукер внутри маслом или использовать спрей. У кого, как и у меня такой штуки нет, используйте обычную кастрюлю с толстыми стенками. На дно наливаем немного оливкового масла. Повертите кастрюлю так, чтоб смазать стенки, где будет касаться мясо. 2. Овощи поделить на 2 части Выложить лук на дно. Затем поверх лука выложить сладкий перец, я использовала зеленый и красный. Затем говядину кусками. Остаток овощей сверху на мясо.

Смазать слегка слоукукер внутри маслом или использовать спрей. У кого, как и у меня такой штуки нет, используйте обычную кастрюлю с толстыми стенками. На дно наливаем немного оливкового масла. Повертите кастрюлю так, чтоб смазать стенки, где будет касаться мясо. 2. Овощи поделить на 2 части Выложить лук на дно. Затем поверх лука выложить сладкий перец, я использовала зеленый и красный. Затем говядину кусками. Остаток овощей сверху на мясо.

Сверху обсыпать говядину чили сухой, орегано, соль, чеснок. Сбрызнуть соком лайма. Поставить на огонь. Дать покипеть несколько минут( 10) и добавить бульон или воды кипяченой. Закрыть крышкой и поставить вариться. У кого слоукукер -на 8 час. в программе LOW. Кто готовит в обычной толстостенной кастрюле — ставим на средний огонь и тушим около 1-1,5 часа. В конце варки мясо должно буквально распадаться на волокна. Тут важно особо не мешать. Минимальный огонь и пусть томится.

Сверху обсыпать говядину чили сухой, орегано, соль, чеснок. Сбрызнуть соком лайма. Поставить на огонь. Дать покипеть несколько минут( 10) и добавить бульон или воды кипяченой. Закрыть крышкой и поставить вариться. У кого слоукукер -на 8 час. в программе LOW. Кто готовит в обычной толстостенной кастрюле — ставим на средний огонь и тушим около 1-1,5 часа. В конце варки мясо должно буквально распадаться на волокна. Тут важно особо не мешать. Минимальный огонь и пусть томится.

Готово! Подаем поверх гарнира. Приятного аппетита!!!

Готово! Подаем поверх гарнира. Приятного аппетита!!!

Источник

Рецепты похожие на Говядина по- кубински

Беф-Строганов: говядина по-строгановски

Беф-Строганов: говядина по-строгановски

Мясо говядины, порезанное на маленькие кусочки, обжаренное на сливочном масле с луком и тушеное в соусе из сметаны и томатной пасты.

Говядина тушеная в вине по-бургундски

Говядина тушеная в вине по-бургундски

Обнаружила рецептик в книге рецептов французской кухни, и мне понравилась простота его приготовления. А мясо действительно получается очень нежным.

Говядина по-бургундски в скороварке

Говядина по-бургундски в скороварке

Попробовала приготовить это блюдо в скороварке, результат очень порадовал, соус хорошо загустел, мясо просто тает во рту.

Говядина по-русски

Говядина по-русски

Вкусный ужин готов!

Говядина по-бразильски

Говядина по-бразильски

Отличный рецепт мясного блюда. От отличного кулинара, которому я доверяю. Слегка переделан под себя.

Говядина по-французски

Говядина по-французски

Вкусное и ароматное мясо, запеченное в духовке

Свиная вырезка по-кубински с рисом шафрановым

Свиная вырезка по-кубински с рисом шафрановым

Блюдо идет с гарниром, два рецепта в одном-пряное мясо и вкусный рис с шафраном.

Говядина по-бургундски с клюквой

Говядина по-бургундски с клюквой

Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления мяса. Еще в процессе готовки получаешь массу положительных эмоций. Эти тонкие ароматы и запахи сводят с ума не только повара но и домочадцев.

Говядина по-грузински

Говядина по-грузински

История рецпта: Смотрела я передачу " Смак " с участием Тамары Гварцители. Она готовила это блюдо. Я ничего не меняла( кроме кинзы в конце рецепта). Блюдо во всех отношениях мое. Легкое, сьедобное и вкусное, легкое в приготовлении, полезное с точки зрения гастроэнтерологии, короче у меня в кулинарной книге она всегда поближе к краю и оно меня всегда выручает.

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Этот рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".Читая путеводители по Франции в разделе "рестораны" можно встретить это блюдо,которое предлагается туристам под названием «Boeuf bourguignon».Очень вкусно,что и говорить, Депардье знает толк как хорошо покушать.

Тушеная говядина по-итальянски

Тушеная говядина по-итальянски

Тушеная говядина любимое блюдо сев.части Италии, а также в Америке.Кусочки говядины в красном вине с томатным соусом. Чем дольше готовишь,тем нежнее вкус говядины,которая растворяется в соусе. Обычно говядину выкладывают поверх поленты. Рецепт для слоукукура, медленной готовки.Также можно готовить просто на плите или в духовке, добавляя жидкость, если нужно.

Говядина по -уральски

Говядина по -уральски

Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз.

Говядина по-кубински

Говядина по-кубински

Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоукукере. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Обычно мои дети просят добавки, когда мясное блюдо приготовлено в слоукукере.

Говядина тушенная по-турецки

Говядина тушенная по-турецки

Предлагаю вам попробовать сытное блюдо из говядины по-турецки. Рецепт из журнала "Everyday with Rachel Ray".

Говядина по -индонезийски

Говядина по -индонезийски

Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на плите или в духовке.

Фасолевый суп по-кубински

Фасолевый суп по-кубински

Для прохладных , зимних дней .. вкусный и быстрый в приготовлении суп. Рецепт взят из кулинарного, печатного издания.

Говядина по-гусарски

Говядина по-гусарски

Вкусный и легкий рецепт для ужина.

Свинина по-кубински

Свинина по-кубински

Необычное и пикантное мясо.Очень вкусно!

Говядина а-ля по-каирски

Говядина а-ля по-каирски

Прекрасное блюдо сосбалансированным вкусом пикантности, сладости и остроты! Готовлю постоянно! Любят и взрослые, и дети. За рецепт - низкий поклон Иришке/dog-rose!!!