Говядина по-кубински
Ингредиенты
большая луковица,тонко порезать - 1 шт
сладкий красный перец,порезать полосками - 1 шт
зеленый перец,порезать полосками - 1 шт
говядина,кубиками порезать крупно - 1 кг
чили,специя - 2 ст.л..
листья орегано,сухие - 1 ч.л.
сух. чесночный порошок или 1 долька свежего, порубить - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л..
говяжий бульон - 1 стакан
на гарнир предлагается по рецепту рис и готовая баночная черная фасоль - -
Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоукукере. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Обычно мои дети просят добавки, когда мясное блюдо приготовлено в слоукукере.
Приготовление
Смазать слегка слоукукер внутри маслом или использовать спрей. Выложить лук на дно.
Затем поверх лука выложить сладкий перец, я использовала зеленый и желтый.
Затем говядину кусками. Сверху обсыпать говядину чили сухой, орегано, соль, чеснок. Сбрызнуть соком лайма. И добавить бульон.
Готово! Закрыть крышкой и поставить на 8 час. в программе LOW.Подаем поверх гарнира. Приятного аппетита.
