Говядина по-кубински
Ингредиенты
- большая луковица,тонко порезать — 1 шт
- сладкий красный перец,порезать полосками — 1 шт
- зеленый перец,порезать полосками — 1 шт
- говядина,кубиками порезать крупно — 1 кг
- листья орегано,сухие — 1 ч.л.
- сух. чесночный порошок или 1 долька свежего, порубить — 2 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- говяжий бульон — 1 стакан
- на гарнир предлагается по рецепту рис и готовая баночная черная фасоль — -
- чили,специя — 2 ст.л.
- сок лайма — 2 ст.л.
Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоукукере. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Обычно мои дети просят добавки, когда мясное блюдо приготовлено в слоукукере.
Приготовление
-
1Смазать слегка слоукукер внутри маслом или использовать спрей. Выложить лук на дно.
-
2Затем поверх лука выложить сладкий перец, я использовала зеленый и желтый.
-
3Затем говядину кусками. Сверху обсыпать говядину чили сухой, орегано, соль, чеснок. Сбрызнуть соком лайма. И добавить бульон.
-
4Готово! Закрыть крышкой и поставить на 8 час. в программе LOW.Подаем поверх гарнира. Приятного аппетита.
