Говядина с картофелем Ужин на раз, два
Ингредиенты
говядина филе - 300-400 г
картофель средний - 7 шт
масло растительное - 3 ст.л.
сухой сельдерей -
перец черный молотый -
рассол -
соль -
Вкусный ужин для семьи. Мясо, замаринованное в рассоле, получается нежное и вкусное. Попробуйте приготовить, думаю, понравится и вам.
Приготовление
Мясо моем и нарезаем на кусочки. Отбиваем с двух сторон молоточком и замачиваем в рассоле (я замачивала помидорным ) на 20 мин.
За это время отварили картофель.
Вот и мяско замариновалось, обжариваем его на растительном масле с двух сторон.
На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем картошку (смазываем ее маслицем), поверх выкладываем куски мяса. Посыпать сухим сельдереем, черным молотым перцем и отправить в горячую духовку (200 С) на 20 минут.
Говядина с картофелем "Ужин на раз, два" готова! Прошу к столу!