• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Говяжьи котлеты на пару

Говяжьи котлеты на пару

Ингредиенты

• Говядина — 300 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сельдерей корневой — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.

Котлеты из говядины и овощей, приготовленные в пароварке.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим овощи. Лук, морковь и сельдерей чистим и нарезаем крупными кусками. Далее, измельчаем овощи на мясорубке.

2. 
   2

   Говядину промываем в холодной воде и пропускаем через мясорубку.

3. 
   3

   В фарш добавляем яйцо, соль и муку. По желанию, можно добавить пряные травы и черный молотый перец. Фарш перемешиваем.

4. 
   4

   Дно пароварки смазываем подсолнечным маслом. Из фарша формируем котлеты и выкладываем их в пароварку.

5. 
   5

   Готовим котлеты на пару в течении 25 минут.

6. 
   6

   Готово! Паровые котлеты из говядины и овощей подаем горячими, дополнить блюдо можно свежей зеленью, аджикой или салатом.

Ссылка скопирована