Гребешки с грибами и шпинатом
Ингредиенты
- крупные гребешки — 12 шт
- чеснок,порубить — 1 долька
- пармезан, натереть — 1 стакан
- паста ,приготовленная — 4 стакана
- соль,перец (по вкусу)
- сливочное масло — 2 ст.л.
- грибы, пластинками нарезать или наполовинки — 2 стакана
- густые сливки — 2 стакана
- свежий шпинат, крупный нарвать — 4 стакана
Вкусный рецепт для любителей морепродуктов. Сочетание грибов, гребешков и шпината как не странно все это вкусно. Попробуйте и вы. Да я сократила некоторые продукты под свой вкус.
Приготовление
-
1Приготовить пасту. Посолить и поперчить гребешки и обжарить на горячей сковороде по 4 мин. сторона. Отложить в тарелку в сторону.
-
2Обжарить грибы с чесноком. Грибы можно порезать наполовинки или на пластинки. Мы любим крупными частями. Добавить сливочное масло.
-
3Готово! Выльем сливки и выложим пасту в грибы. Убавим огонь. Как соус слегка убавится добавим сыр пармезан ,шпинат и гребешки. Подаем теплым. Приятного аппетита.
