• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке

Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке

Ингредиенты

• Печень свиная — 100 г
• Крупа гречневая — 60 г
• Масло сливочное — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Масло растительное — 15 мл
• Лук репчатый — 30 г
• Морковь — 30 г
• Чеснок — 4 г

Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке.

Приготовление

1. 
   1

   До начала приготовления этого блюда нам понадобиться хорошо промыть гречневую крупу, и залить водой на 20 минут. Далее подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре.

2. 
   2

   Печень зачистить и нарезать на средний кубик. Морковь и чеснок на мелкий кубик, лук полукольцами.

3. 
   3

   На растительном масле обжариваем печень с овощами.

4. 
   4

   Далее в керамический горшок на дно наливаем не много воды и засыпаем половину крупы, сверху печень с овощами и снова гречку. Добавляем специи и заливаем все водой на 1 - 2 пальца, сверху кладем кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 45 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована