• Главная
• >
• Супы
• >
• Гречневый суп на индейки без зажарки

Гречневый суп на индейки без зажарки

Ингредиенты

• Филе индюка — 300 г
• Гречка — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Петрушка кучерявая — 1/4 пучка
• Лавровый лист — 2 листочка
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Поваренная соль (по вкусу)

Легкий, вкусненький супчик на обед, то что надо.

Приготовление

1. 
   1

   Филе промыть, опустить в холодную воду, поставить на плиту. Довести до кипенья на сильном огне. Снять пену, убавить огонь.

2. 
   2

   Картофель нарезать произвольно.

3. 
   3

   Гречку промыть, добавить в суп.

4. 
   4

   Варим на медленном огне под крышкой.

5. 
   5

   Лук нарезать произвольно.

6. 
   6

   Морковь натереть на мелкой терке.

7. 
   7

   Перец нарезать произвольно.

8. 
   8

   Петрушку промыть, нарезать мелко.

9. 
   9

   Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

10. 
    10

    Готово! Готовый суп подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована