Рецепты
Рецепты: например рататуй

Суп с фрикадельками без зажарки

Суп с фрикадельками без зажарки

Ингредиенты

не жирная свинина – 600 г
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
картофель – 6 шт
яйцо – 1 шт
соль и перец – по вкусу
лавровый лист – 1-2 шт
укроп – по вкусу
Это диетический суп без зажарки. Для детского питания и для сидящих на диете.

Приготовление

Приготовьте продукты. Поставьте воду на огонь. Пусть закипает.
Приготовьте продукты. Поставьте воду на огонь. Пусть закипает.
Картофель очистить, порезать кубиками крупно.
Картофель очистить, порезать кубиками крупно.
Лук порезать, морковь потереть на терке крупной.
Лук порезать, морковь потереть на терке крупной.
Мясо измельчить, добавить соль и яйцо сырое куриное. Перемешать. Сформовать фрикадельки.
Мясо измельчить, добавить соль и яйцо сырое куриное. Перемешать. Сформовать фрикадельки.
В кипящую воду закладываем все продукты. Добавляем соль и специи. Варим 35 минут.
В кипящую воду закладываем все продукты. Добавляем соль и специи. Варим 35 минут.
Готово! В готовый суп добавляем щепотку рубленной зелени. Приятного!
Готово! В готовый суп добавляем щепотку рубленной зелени. Приятного!
Источник: vpuzo.com