Суп с фрикадельками без зажарки
Ингредиенты
не жирная свинина - 600 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 6 шт
яйцо - 1 шт
соль и перец - по вкусу
лавровый лист - 1-2 шт
укроп - по вкусу
Это диетический суп без зажарки. Для детского питания и для сидящих на диете.
Приготовление
Приготовьте продукты. Поставьте воду на огонь. Пусть закипает.
Картофель очистить, порезать кубиками крупно.
Лук порезать, морковь потереть на терке крупной.
Мясо измельчить, добавить соль и яйцо сырое куриное. Перемешать. Сформовать фрикадельки.
В кипящую воду закладываем все продукты. Добавляем соль и специи. Варим 35 минут.
Готово! В готовый суп добавляем щепотку рубленной зелени. Приятного!
