Макронный суп с помидорами на индейки без зажарки
Ингредиенты
Филе индюка - 300 г
Помидор красный крупный - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Макароны - 100 г
Петрушка кучерявая - 1/4 пучка
Поваренная соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 листочка
Перец душистый горошек - 3 горошинки
Легкий, вкусный суп с кислинкой.
Приготовление
Филе индюка промыть, опустить в воду, поставить на плиту. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь.
Картофель отчистить, нарезать, добавить в суп.
Добавить макароны.
Лук нарезать, добавить в суп.
Морковь отчистить, натереть, добавить в суп.
Перец нарезать, добавить.
Помидоры отдать кипятком, отчистить от кожуры, нарезать произвольно.
Готово! Суп посолить, добавить зелень, специи, лавровый лист. Приятного Вам аппетита.