• Главная
• >
• Супы
• >
• Кабачковый суп на индейки без зажарки

Кабачковый суп на индейки без зажарки

Ингредиенты

• Филе индюка — 300 г
• Кабачок средний — 2 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Укроп — 1/4 пучка
• Лавровый лист — 2 листочка
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Предлагаю Вашему вниманию, не только очень вкусный но безумно полезный суп. Так как в кабачке высокое содержания калия, который благотворно влияет на работу нашего сердца.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо помыть, опустить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь довести до кипенья, снять пенку, убавить огонь. Варим суп на медленном огне под крышкой, чтобы полезные вещества и витамины не улетучились вместе с паром.

2. 
   2

   Картофель нарезать мелкими кубиками. Добавить в суп

3. 
   3

   кабачок отчистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Добавить в суп.

4. 
   4

   Лук отчистить от кожуры мелко нарезать, добавить в суп.

5. 
   5

   морковь натереть на мелкой терке.

6. 
   6

   Перец нарезать мелкими кубиками, добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист хорошо перемешайте.

7. 
   7

   Готово! Зелень мелко нарезать добавить в суп за 2 минуты до готовности. Подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована