Грибной салат с зеленым горошком и брокколи
Ингредиенты
Свежие шампиньоны - 300 гр.
Капуста брокколи - 200 г
Зеленый горошек (заморозка) - 60 г
Горчица с зернами - 10 г
Пастообразный творог - 20 гр.
Соль и специи - по вкусу
Оливковое масло (для обжаривания грибов) - 10 мл.
Простой овощной салат на каждый день..
Приготовление
Соцветия капусты и горошек отварить в течении 5-7 минут. Воду слить.Капусту нарезать пластинками.
Грибы обжарить на оливковом масле в течении 5-7 минут.
Все овощи сложить в салатник.
Заправить творогом и горчицей.Посолить по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
