• Главная
• >
• Супы
• >
• Сливочный супчик с сыром грибами и курицей

Сливочный супчик с сыром грибами и курицей

Ингредиенты

• Картофель — 80 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Сливки 10% — 70 г
• Шампиньоны — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Приправа для овощей — 1 щепотка
• Масло растительное — 20 мл
• Куриные кости — 100 г (остова)
• Лук репчатый — 40 г
• Морковь — 30 г
• Чеснок — 3 г
• Петрушка — 3 г

Отличный сытный сырный супчик на обед.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала приготовления нам понадобиться отварить куриные кости для куриного бульона.

2. 
   2

   Подготавливаем нужные ингредиенты. Куриные кости остудить и обобрать мясо с них.

3. 
   3

   Картофель нарезать средним кубиком и добавить к бульону, варить на медленном огне.

4. 
   4

   Морковь, чеснок, лук репчатый нарезать мелким кубиком, грибы мелкими дольками.

5. 
   5

   На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета.

6. 
   6

   К овощам добавить курицу и слегка обжарить.

7. 
   7

   Добавить овощи с курицей в бульон. Варить до готовности.

8. 
   8

   Плавленный сыр натереть на мелкую терку.

9. 
   9

   Добавить сливки, сыр и зелень в суп. В конце приготовления добавить специи по вкусу.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована