Грибной торт Лесная полянка
Ингредиенты
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйца - 3 шт
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Сливки(для сырного крема)10-15% - 300 мл
Сыр твёрдый(ассорти) - 500 г
Перец - по вкусу
Лимонный сок -
Зелень(укроп,петрушка) - по вкусу
Яйца варёные - для украшения
Помидоры - для украшения
Вкусный закусочный тортик для праздничного стола.
Приготовление
Подготовим продукты для коржей.
Сначала грибы пожарить с луком.Остудить.Смешать все составляющие для теста.
Испечь коржи,25-30мин при 170гр.Я пекла коржи в духовке.У меня вышло 3 коржа диаметром 25 см.
Готово! Дальше готовим сырный крем.Сливки закипятить,добавить твёрдый сыр,проварить. Потом,плавленый+соль+перец+лим.сок.Когда начнет застывать - выложить на коржи.Остудить.Украсить по желанию.Приятного аппетита!!!
