Рецепты
Рецепты: например рататуй

Салат лесная полянка с курицей

Салат лесная полянка с курицей

Ингредиенты

куриная грудка - 200 г
шампиньоны - 200 г
яйца - 3 шт
сыр твердый - 250 г
лук - 1 шт
майонез - 100-150 г
зелень - 1 пучок
помидоры - 3-4 шт
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу

Приготовление

Готовую подсоленную куриную грудку остудите. Потом нужно нарезать мелкими кусочками.
Готовую подсоленную куриную грудку остудите. Потом нужно нарезать мелкими кусочками.
Шампиньоны почистите. Порежьте кубиками, или пластинками. Лук почистите, вымойте и порежьте кусочками. Затем обжарьте до готовности, грибы вместе с луком в разогретой сковороде (на растительном масле). Остудите грибы.
Шампиньоны почистите. Порежьте кубиками, или пластинками. Лук почистите, вымойте и порежьте кусочками. Затем обжарьте до готовности, грибы вместе с луком в разогретой сковороде (на растительном масле). Остудите грибы.
Яйца варите вкрутую (не больше 10 минут). Почищенные яйца натрите на мелкой терке.
Яйца варите вкрутую (не больше 10 минут). Почищенные яйца натрите на мелкой терке.
Затем нужно натереть и твердый сыр, также на мелкой терке.
Затем нужно натереть и твердый сыр, также на мелкой терке.
Возьмите салатник и сформируйте салат. Выложите куриное филе, кусочками (плюс майонез). Сверху положите жареные грибы с луком (соль, перец). Перемажьте слой майонезом. Дальше яйца и майонез, и последний слой – натертый сыр, опять майонез. Украсить блюдо нужно порубленной зеленью. А, грибочки сделать с половинок помидорчиков, уложив их мякотью вниз. Пятнышки- это капельки майонеза. Можно также воткнуть пару зеленых перьев с лука, будет похоже на высокую траву. Лесную поляну можно подавать.
Возьмите салатник и сформируйте салат. Выложите куриное филе, кусочками (плюс майонез). Сверху положите жареные грибы с луком (соль, перец). Перемажьте слой майонезом. Дальше яйца и майонез, и последний слой – натертый сыр, опять майонез. Украсить блюдо нужно порубленной зеленью. А, грибочки сделать с половинок помидорчиков, уложив их мякотью вниз. Пятнышки- это капельки майонеза. Можно также воткнуть пару зеленых перьев с лука, будет похоже на высокую траву. Лесную поляну можно подавать.