• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Грушевый пирог

Грушевый пирог

Ингредиенты

• Панировочное сухари — 10 г
• Груши — 3-4 шт
• Сдобное тесто — 500 г
• Сливочное масло — 25 г
• Сахар — 30 г
• Рубленый миндаль — 20 г

Пирог из сдобного теста с грушевой начинкой и хрустящим миндалем.

Приготовление

1. 
   1

   Груши почистить от кожуры, вырезать серединку с семечками и нарезать тонко.

2. 
   2

   На сковороде растопить сливочное масло, выложить сахар дать ему растаять.Затем добавить дольки груш. Потушить до испарения выделившегося сока.

3. 
   3

   Тесто разделить на две части. Из одной сделать дно для пирога и уложить в разъемную форму. Другую использовать на борта.

4. 
   4

   На дно насыпать панировочные сухари и выложить дольки груш.

5. 
   5

   Поверхность посыпать рубленым миндалем и по желанию 10 гр. коричневого сахара. Дать пирогу постоять в теплом месте и подняться. Выпечь при 190С в течении 25-30 минут.

6. 
   6

   Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована