Грушевый пирог
Ингредиенты
Слоеное тесто готовое - 250 гр.
Груши - 2 шт
Сыр рикотта - 120 г
Куриное яйцо - 1 шт
Сахар - по вкусу
Быстрая выпечка к чаю из слоеного теста .
Приготовление
Груши почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Смешать сыр, сахар и яйцо.
Из теста вырезать форму груши.
Выложить начинку из сыра и грушевые дольки. Пирог формировать нужно быстро, пока тесто холодное. Так он не потеряет форму при выпечки.
Из обрезков теста сделать небольшие бортики и хвостик с листиком. Посыпать сахаром. Выпекать при 190С до готовности.
Готово! Вкусно !
