• Главная
• >
• Салаты
• >
• Грузинский салат из овощей с сыром сулугуни и горчичным маслом

Грузинский салат из овощей с сыром сулугуни и горчичным маслом

Ингредиенты

• сыр сулугуни — 100 г
• помидоры — 2 шт
• кинза — 1 пучок
• масло оливковое — 1 ст.л.
• масло горчичное — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка

Достаточно сытный и очень вкусный салат с сыром сулугуни и двумя видами растительных нерафинированных масел..

Приготовление

1. 
   1

   Сулугуни можно использовать как простой, так и с добавлением укропа/перца. У нас он продается 3 видов. Помидоры берем не микадо, желательно с кислинкой.

2. 
   2

   Нарезаем вымытые помидоры мелкими кубиками.

3. 
   3

   Сулугнуни нарезаем чуть мельче. Чтобы он лучше резался используйте мокрый нож.

4. 
   4

   Кинзу крупно нарезаем ножом или простой рвем руками.

5. 
   5

   Смешиваем все в салатнике и заправляем маслами. Горчичное придаст вкус и аромат, а оливковое пользу и жирность. Пробуем салат и при необходимости солим.

6. 
   6

   Готово! Подаем такой салат в порционных тарелках на гарнир или как самостоятельное блюдо. Выход: 2 порции. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована