• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог по - грузински

Пирог по - грузински

Ингредиенты

• Фасоль в томатном соусе — 1 банка
• Куриное филе — 600 г
• Сулугуни — 300 г
• Петрушка — 1 п.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука — 250 г
• Яйцо — 1 шт
• Розмарин — 1 ст.л.
• Сметана — 5 ст.л.
• Перец душистый (по вкусу)
• Лук зеленый (по вкусу)
• Панировачные сухари — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Пирог в грузинском стиле, очень сочный, вкусный и неповторимый....

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем с теста, очень простого в приготовлении, вкусного, и конечно же, ароматного... Тесто с розмарином очень вкусное, а также розмарин полезен для здоровья!!!!

2. 
   2

   Яйцо растереть с маслом, добавить соль и розмарин, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто.

3. 
   3

   Тесто обвалять в сухарях и распределить по форме, как на фото.

4. 
   4

   Делаем начинку - куриное филе нарезать на кусочки и смешать с фасолью, добавить половину натертого сыра сулугуни, измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сметану смешать с измельченной зеленью.

5. 
   5

   Выложить начинку в форму с тестом, разровнять и промазать сметаной.

6. 
   6

   Сверху посыпать остальным сыром и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и печь около 45 минут до золотистой корочки.

7. 
   7

   Готово! Приятного вам аппетита!!!

Ссылка скопирована