• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Гуляш из индейки Средиземноморский

Гуляш из индейки Средиземноморский

Ингредиенты

• Цуккини — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Соль, перец
• Сметана — 150 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Грудка индейки — 300 г (или курицы)
• Томаты — 50 г (вяленые)
• Тимьян — 1 ч.л. (сушеный)

Гуляш из грудки птицы в нежном сливочно-томатном соусе с овощами.Спасибо Наташе/Hyazinthe.

Приготовление

1. 
   1

   Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.Цуккини нарезать небольшими брусочками. Вяленые томаты - мелко.

2. 
   2

   Грудку птицы нарезать кубиком по 2*2 см.Разогреть масло и на сильном огне обжарить мясо.

3. 
   3

   Добавить к мясу лук, чеснок, цуккини, тимьян, обжарить вместе 3-4 мин.

4. 
   4

   Добавить томатную пасту, перемешать, жарить еще пару минут,

5. 
   5

   добавить вяленые томаты, соль, перец, протушить 5 мин. Добавить сметану. В небольшом количестве воды развести крахмал, вылить в кастрюлю и, помешивая, довести до загустения.

6. 
   6

   Готово! Подавать с любимым гарниром (паста, рис, пшено, гречка).Приятного аппетита!

Ссылка скопирована