• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Гуляш их свинины.

Гуляш их свинины.

Ингредиенты

• Морковь крупная — 1 шт
• томатная паста или домашняя приправа — 2 ст.л.
• вода — 500 мл
• соль, перец, паприка, базилик, куркума (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• свинина — 600 г (лопатка)
• лук репчатый — 2 шт (крупный)

Сытное и очень ароматное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем кубками свинину.

2. 
   2

   Чистим и нарезаем полукольцами лук.

3. 
   3

   Чистим и нарезаем крупными кубиками морковь.

4. 
   4

   В кастрюлю с толстым дном разогреваем растительное масло, обжариваем лук.

5. 
   5

   Затем добавляем морковь и обжариваем.

6. 
   6

   Теперь добавляем порезанное мясо и специи, томатную приправу. Немного обжариваем.

7. 
   7

   Далее добавляем воду так, чтобы покрывала мясо. Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимум и тушим около 1,5 часов.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована