Суп с фрикадельками и грибами
Ингредиенты
Бульон или вода - 2 л
Картофель - 2 шт
Морковь - 1/2 шт
Грибы шампиньоны - 150 г.
Мясной фарш для фрикаделек - 200 г.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное -
Очень легкий, полезный и вкусный суп
Приготовление
В кипящий бульон бросаем мелко порезанный картофель.
Лук и морковь припускаем на сковородке. Отправляем в суп.
Режем грибы и тоже кладем в суп.
Из мясного фарша формируем фрикадельки и кладем в суп. Варим до готовности минут 20. В конце солим и приправляем специями.
Готово! Подаем с зеленью.
