• Главная
• >
• Супы
• >
• Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• морковь — 1 шт
• смесь мороженых овощей — 400 г
• соль, перец (по вкусу)
• фарш свинина с индюшатиной — 400 г (пополам)

У нас лежит снег, зима! А такой супчик напомнит о лете.

Приготовление

1. 
   1

   Одну луковицу мелко порезать, а морковь порезать мелкими кубичками.Соединить их с фаршем, посолить, поперчить.

2. 
   2

   Довести до кипения 2,5 литра воды.Из фарша мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех.Опустить их в кипяток и варить 10 минут.

3. 
   3

   Лук порезать, добавить в суп.

4. 
   4

   А также опустить в суп мороженную зелень, соль, перец.

5. 
   5

   Варить вместе ещё 10 минут.В конце добавить зелень

6. 
   6

   Готово! Суп готов, приятного аппетита!

Ссылка скопирована