• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Хамса в томатном соусе

Хамса в томатном соусе

Ингредиенты

• Хамса — 0.5 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук белый — 1 шт
• Масло растительное
• Соль
• Перец душистый
• Кориандр
• Тмин
• Лавровый лист
• Мука — 1 ст.л.
• Помидор — 10 шт

Очень вкусно в горячем и холодном виде!

Приготовление

1. 
   1

   Хамсу очистить от голов и хребта, промыть

2. 
   2

   Очистить и натереть на крупной терке морковь

3. 
   3

   Натереть помидоры на терке

4. 
   4

   Очистить и нарезать лук

5. 
   5

   Обжарить на масле лук и морковь 3-4 минуты, помешивая

6. 
   6

   Добавить хамсу

7. 
   7

   Добавить лавровый лист и специи по вкусу

8. 
   8

   Добавить томаты, аккуратно помешивать и тушить 10 минут

9. 
   9

   Добавить муку, перемешать. Снять с огня.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована