• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб ржано-пшеничный «Обеденный» в хлебопечке

Хлеб ржано-пшеничный «Обеденный» в хлебопечке

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л.
• Вода — 150 мл
• Молоко — 150 мл
• Соль — 2 ч.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Тмин семена — 1/2 ч.л.
• Дрожжи сухие — 2/3 ст.л.
• Базилик (по вкусу)
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 225 г
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное — 2,5 ст.л.

Очень ароматный хлеб с луком, чесноком и травами, приготовленный с помощью хлебопечки.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить все необходимые ингредиенты.

2. 
   2

   Закладывать в ведёрко хлебопечки (согласно инструкции) жидкие составляющие: тёплая вода с молоком и растительное масло.

3. 
   3

   А затем сухие ингредиенты: мука двух видов, соль, сахар, сухие дрожжи и добавки: нарезанный репчатый лук и чеснок, базилик (свежий или в сухом виде).

4. 
   4

   Готово! Выбрать режим «Французский хлеб», установить среднюю корочку и вес 750 грамм. Семена тмина можно добавить сразу, можно в процессе замеса или уже непосредственно перед началом выпечки – обсыпать ими верхушку буханки. По истечении цикла работы хлебопечки наш ароматный «Обеденный» хлеб готов. Нужно остудить его на решётке и можно кушать. Очень вкусный хлебушек, отлично подойдёт к первым блюдам и в виде тостов. Приятного всем аппетита!

Ссылка скопирована