• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Ржано-пшеничные лепешки

Ржано-пшеничные лепешки

Ингредиенты

• пшеничная мука — 150 г
• ржаная мука — 75 г
• сода
• уксус — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• молоко — 120 мл
• растительное масло — 3 ч.л.
• соль по вкусу

Можно намазать их джемом и съесть, запива чаем, на завтрак. Можно подать хрустящие, горячие хлебцы к зеленому салату или супу на обед. А можно прихватить сыр, оливковое масло, бутылочку вина и устроить пикник после рабочего дня.

Приготовление

1. 
   1

   Духовку разогреть до 180С. Муку всыпаем в миску или на стол, делаем в серединке углубление, вливаем в него молоко и всыпаем гашеную соду.

2. 
   2

   Замешиваете тесто сначала ложкой, затем руками. Тесто достаточно просто вымешивается, не липкое.

3. 
   3

   Разделяем тесто на 3 равные части и раскатываем в лепешки, 15-20см в диаметре.

4. 
   4

   Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом, присыпаете мукой, на нее выкладываем лепешки и смазываем каждую сверху маслом.

5. 
   5

   Выпекаем в уже разогретой духовке, минут 15, пока не станут золотистого цвета.

Ссылка скопирована