• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с мёдом и лавандой.

Хлеб с мёдом и лавандой.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Мука цельнозерновая — 300 г
• Дрожжи свежие — 10 г
• Соль — 1 ч.л.
• Мёд — 30 г
• Вода — 350 мл
• Цветки лаванды — 1 ст.л. (сухие)

Ароматный хлебушек к обеду, ужину. А с маслом на завтрак бесподобен!

Приготовление

1. 
   1

   Расстворить дрожжи в тёплой воде. Добавить лаванду соль мёд.

2. 
   2

   Добавить оба вида просеянной муки и замесить тесто.

3. 
   3

   Тесто переложить в миску, накрыть миску полотенцем и оставить для подхода примерно на 1 час.

4. 
   4

   Тесто должно увеличиться в два раза по объёму.

5. 
   5

   Подошедшее тесто обмять, переложить в форму (если используете металлическую, то смазать форму маслом и присыпать мукой), прикрыть и дать подойти в течении часа.Духовку разогреть до 220С, обрызгать её из пульверизатора. Поставить хлеб в духовку.

6. 
   6

   Выпекать 10-15 минут, после чего температуру снизить до 190С и выпекать до готовности (примерно 20 минут).Хлеб остудить немного в форме, а затем на решётке.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована