• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Italian Rice Pie- итальянский рисовый пирог

Italian Rice Pie- итальянский рисовый пирог

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Сахарный песок — 120 г
• Ванильный сахар — 20 г
• Рис круглый — 150 г
• Яблоко — 1 шт
• Сахарная пудра для посыпки
• Растительное масло для смазывания формы
• Консервированный ананас — 4 колечка
• Творог — 250 г (18 % жирности)
• Сливки — 70 г (33%)

Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется по вкусу.Если вы не равнодушны к творожным пирогам и запеканкам, вам опять же – сюда. Легкая фруктовая нотка, с ванильным обрамлением, воздушная структура и румяная корочка - все к вашим услугам. Рецепт с iden-orbita.blogspot.com.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите сливным способом рис.

2. 
   2

   Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.

3. 
   3

   Введите творог и сливки. Хорошо размешайте.

4. 
   4

   У яблока удалите сердцевину и очистите его от кожуры. Нарежьте кубиками. Ананас осушите бумажным полотенцем и также нарежьте кубиками.В сливочно-творожно-яичную смесь введите яблоко рис, ананасы. Всё хорошо перемешайте.

5. 
   5

   Взбейте белки.

6. 
   6

   Введите взбитые белки в нашу массу, осторожно перемешайте ложкой.

7. 
   7

   Переложите массу в форму, смазанную маслом и поставьте в разогретую духовку.Запекаем при температуре 170°C в течение 1 часа до золотистой корочки. Готовность проверяем с помощью лучинки.

8. 
   8

   Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована