• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кабачковые кексы с творогом

Кабачковые кексы с творогом

Ингредиенты

• кабачок — 600 г
• творог — 150 г
• яйца — 2 шт
• мука — 150 г
• расзрыхлитель — 1 ч.л.
• укроп — 0.5 пучок
• чеснок — 2 зуб.
• соль (по вкусу)

Интерессная интерпретация кабачковых оладьев. Вкусно в теплом и холодном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок натереть на терке. Слегка отжать жидкость.

2. 
   2

   Добавить яйца и творог, хорошо перемешать.

3. 
   3

   Посолить, добавить измельченный чеснок и рубленый укроп. Еще раз перемешать.

4. 
   4

   Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить жидкое тесто.

5. 
   5

   Формочки для кексов смазать растительным маслом. Выложить тесто. Запекать при температуре 200 град. 25 мин.

6. 
   6

   Готово! Готовые кексики немного остудить. Подавайте к столу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована