Рецепты
Например: малосольные огурцы

Роллы по-корейски

Роллы по-корейски

Ингредиенты

  • ким (нори) - тонкие листы морских водорослей
  • рис
  • баночка тунца в масле — 1 шт
  • огурец — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • колбаса или ветчина
  • соль
  • кунжутное семя
  • масло кунжутное
  • майонез
  • дайкон маринованный (по желанию)
  • яйца — 4 шт (для омлета)

Вместо колбасы можно положить и мясо, например, говядину. Мелко порубить, посолить, добавить соевого соуса, немного чеснока.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Рис отварить. Выложить в отдельную посуду, слегка посолить, добавить кунжутное масло и кунжутное семя. Рис не должен быть слишком разваренным.

  2. шаг 2
    2

    Пока варится рис, займемся приготовлением начинки. Яйца взбить вилочкой, немного подсолить. Поджарить омлет. Я добавляю к яйцам 1 ст.ложку крахмала. Но можно и без него. Вот такой вот омлет.

  3. шаг 3
    3

    Отложить в сторонку, пусть немного остынет. Нарезать на полоски. Морковь почистить, нарезать на полосы толщиной 5 мм на 5 мм. Слегка обжарить на растительном масле. Я еще добавляю капельку соевого соуса.

  4. шаг 4
    4

    Огурец порезать, посолить. Дать немного постоять. Промокнуть бумажной салфеткой, убрав излишки сока.

  5. шаг 5
    5

    Колбаску нарезать Еще я положила тунец. Тунец достать из баночки, слить соус, добавить немного майонеза. Будет еще вкусней если положить и листья кунжута.

  6. шаг 6
    6

    Вот такой подносик с продуктами.

  7. шаг 7
    7

    Далее. На коврик положить ким (нори). Положить рис, аккуратно разровнять.

  8. шаг 8
    8

    Далее выкладываем нашу начинку

  9. шаг 9
    9

    Аккуратно свернуть.

  10. шаг 10
    10

    А вот и готовые роллы!

Ещё суши и роллы

Похожие рецепты (20)

Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Рецепт приготовления капусты по-корейски
 Грибы по-корейски
Грибы по-корейски
Для любителей острой корейской кухни!
 Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Мне очень нравится вкус овощей по-корейски.Предлагаю приготовить дома вкусные помидоры по-корейски.Эта закуска отлично смотрится на столе и порадует вас своим ярким вкусом.
 Тыква по-корейски
Тыква по-корейски
Тыква очень полезна!Приготовьте её по-корейски и у вас будет вкусная постная закуска-салат.
 Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Любителям корейской кухни.
 Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Острая закуска из огурцов со сложным вкусом: соевый соус и уксус добавляют пикантности, чеснок и чили — остроты, а обжаренный кунжут — ореховой нотки. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, идеальны как самостоятельное блюдо или гарнир к рису.
 Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
Так как баклажаны я могу есть хоть каждый день, разнообразить блюда из них, это то, что нужно. Этот рецепт не совсем классический рецепт баклажан по-корейски, но тоже очень вкусно, с пикантной ноткой.
 Свекла по-корейски
Свекла по-корейски
Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.
 Сельдь по-корейски
Сельдь по-корейски
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!
 Кальмары по-корейски
Кальмары по-корейски
Я обожаю всякие корейские штучки, но, к сожалению, они не очень то и дешевы. А вот если приготовить дома, выйдет гораздо дешевле, а по вкусу ничуть не хуже. Для начала отварим кальмары. Прочитав как это делать, я была в замешательстве, так как кто-то пишет, что варить их нужно пару минут, а кто-то пишет, что все 40. Я решила все-таки варить по 1-2 минуте. И не прогадала, кальмары получились мягкими.
 Салат из овощей по-корейски
Салат из овощей по-корейски
Невероятно вкусный салат из летних овощей! Остроту можно регулировать по своему вкусу.
 Салат из кабачков по-корейски
Салат из кабачков по-корейски
Хрустящий салат из молодых кабачков со сладко-острым соусом. Овощи маринуются в пикантной заправке из соевого соуса, уксуса и кунжутного масла, впитывают аромат чеснока и перца. Подходит как холодная закуска и хорошо хранится в холодильнике.
 Салат с морковью по-корейски
Салат с морковью по-корейски
Лето уже позади. Свежие овощи становятся менее доступны, хочется уже покушать чего-нибудь более питательного. К таким блюдам можно отнести простой в приготовлении салат на каждый день из моркови по-корейски. Вместо ветчины можно использовать любое отварное мясо, а также любую колбасу, впрочем все, что у вас есть под рукой. Чем бы вы не заменили ветчину, салат все-равно будет очень вкусен.
Салат из огурцов по-корейски
Салат из огурцов по-корейски
Хрустящий салат с огурцами и морковью в пикантной заправке. Овощи нарезают крупными кусочками, чтобы они оставались упругими, а острый перец и чеснок придают блюду характерный корейский вкус. Настаивается в холодильнике и становится только вкуснее.
 Бананы по-корейски
Бананы по-корейски
Очень вкусный и полезный десерт.
 Салат из баклажанов по-корейски
Салат из баклажанов по-корейски
Яркий овощной салат с запечёнными баклажанами и болгарским перцем, заправленный чесночным маслом с лимоном. Свежая зелень и восточные специи — кориандр и чёрный перец — придают блюду пикантность и глубину вкуса. Холодная закуска, которая хорошо раскрывается после небольшого настаивания.
 Тушеное мясо по-корейски
Тушеное мясо по-корейски
Или почти по-корейски.Простой рецепт . Для любителей тушеного мяса. Рецепт для слоукукера,а я готовила в духовке в горшке.
 Помидоры с овощами по-корейски
Помидоры с овощами по-корейски
Этот рецепт нашла в сети интернета. Приготовила с небольшими изменениями. Получилась очень вкусная закуска.
 Морская капуста по-корейски
Морская капуста по-корейски
Для любителей острых Восточных блюд.
 Помидоры маринованные по-корейски
Помидоры маринованные по-корейски
Эту вкуснейшую закуску готовлю уже не один год. Чуть остренькие, пряные, кисло-сладкие помидорчики, которые маринуются за 8 часов. Я в этот раз добавила еще и огурцы, порезанные по корейской технологии - они также получились очень вкусными! Такую закуску можно готовить и просто на обед или ужин, а можно и на праздничный стол.
Все рецепты в разделе «Суши и роллы»