• Главная
• >
• Закуски
• >
• Морская капуста по-корейски

Морская капуста по-корейски

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 50 мл
• Масло кунжутное — 1 ч.л.
• Соевый соус — 50 мл
• Уксус столовый 6% — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец красный молотый (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)
• Морская капуста — 300 г (мороженная)

Для любителей острых Восточных блюд.

Приготовление

1. 
   1

   Морскую капусту замороженную отвариваем 20 минут с момента закипания. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.

2. 
   2

   Тонкими полосками натираем морковь, полукольцами нарезаем лук.

3. 
   3

   Лучше, конечно, если у вас есть вок, но у меня его нет.Поэтому на растительном масле на сковороде обжариваем лук и морковь, не долго (минут 5).

4. 
   4

   Добавляем отваренную морскую капусту, выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус, кунжутное масло, столовый уксус, перец красный и чёрный молотые.

5. 
   5

   Всё перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даём настояться.Подавать холодным.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована