• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тушеные кабачки в мультиварке

Тушеные кабачки в мультиварке

Ингредиенты

• кабачки — 1-2 шт
• помидоры — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 1-2 зубчика
• сыр плавленый — 1 шт
• сливки — 200 мл (сметана)
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)

Нежное тушеное овощное рагу с кабачками, помидорами и луком, приготовленное в мультиварке. Сливки и плавленый сыр делают блюдо кремовым и мягким, а чеснок добавляет пикантности. Простое и сытное блюдо, которое готовится почти само собой.

Приготовление

1. 
   1

   Необходимо заранее почистить лук, помыть его и обсушить. Затем мелко нарежьте его.

2. 
   2

   Потом возьмите кабачки и помойте их. Молодые кабачки сразу порежьте полукольцами. Толстые старые плоды нужно очистить от кожуры и семечек, которые находятся внутри.

3. 
   3

   Также помойте помидоры. Потом порежьте их кубиками.

4. 
   4

   Включите мультиварку, затем установите на ней программу «Выпечка». На дно кастрюльки в мультиварке налейте масла растительного. Затем киньте лук. Обжаривайте его десять минут.

5. 
   5

   Через это время киньте туда же порезанные помидоры и кабачки. Добавьте немного соли, поперчите массу. Все вместе тушите также десять минут.

6. 
   6

   По истечении этого времени влейте сливки, можно взять и сметану, если их нет. Потом добавьте плавленый сырок. Его можно предварительно покрошить. Выбирайте не слишком острый сырок.

7. 
   7

   Блюдо перемешайте. Оставьте тушиться. Пробуйте кабачки на вкус

8. 
   8

   Через семь минут добавьте чеснок, который нужно пропустить через пресс. А также киньте мелко порезанную зелень. Добавьте специй, соли и перца если нужно. Дождитесь звукового сигнала мультиварки. Переложите готовое блюдо в тарелку.

Ссылка скопирована