• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Капустно-свекольное рагу со сметаной

Капустно-свекольное рагу со сметаной

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1/2 кочан
• Свекла — 1 шт
• Вода — 1/2 стакан
• Сметана 15% жирности — 2-3 ст.л.
• Морковь — 2-3 шт
• Специи (по вкусу)

Еще один вариант рагу в этот раз с добавление капусты и свеклы. Рагу ничем не уступает свекольно-картофельному, по своему вкусно. Отличное дополнение к кашам, рыбе или мясу.

Приготовление

1. 
   1

   Сметана подойдет любая, домашняя или магазинная с любым процентом жирности. Овощи нужно тщательно вымыть и очистить.

2. 
   2

   Морковь на терку.

3. 
   3

   Капусту рубим мелко.

4. 
   4

   Свеклу тонко, соломкой лучше или на терке.

5. 
   5

   Все солим, перчим. Наливаем воду и ставим на тушение в мультиварку. Режим "каша", время 40 минут.

6. 
   6

   Сметану добавляем, корректируем на соль, можно любимые травки добавить. И протушить еще пару минут.

7. 
   7

   Рагу готов, добавьте свежей зелени и к столу.

8. 
   8

   Готово! Угощайтесь!

Ссылка скопирована