Свекольное рагу с картофелем
Ингредиенты
- Лук репчатый — 80 г
- Картофель — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 300 г
- Сок томатный — 100 мл
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Специи (по вкусу)
- Соль морская (по вкусу)
Очень вкусное рагу, интересное сочетание картофеля и свеклы, мне понравилось, пробуйте!
Приготовление
-
1Овощи все тщательно вымойте, удалите кожуру.
-
2Лучок нужно порезать мелко.
-
3Свеклу, картофель и морковь порезать нужно соломкой. Только свеклу более тонкой, она дольше готовится.
-
4Все ингредиенты складывайте в мультиварку, вливайте томатный сок, масло и специи и закрывайте крышку. Режим "тушение", время 1 час.
-
5Через час рагу готово, можно пробовать.
-
6Готово! Угощайтесь!
