• Главная
• >
• Десерты
• >
• Свекольная панна котта с малиной

Свекольная панна котта с малиной

Ингредиенты

• Сахар (по вкусу)
• Сливки 30% — 200 мл
• Отварная свекла — 1 шт (мелкая)
• Желатин — 5 г
• Малина — 150 г (заморозка)

Панна котта с легким свекольно-малиновым вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Все, что необходимо.Малину разморозить. И, так как свекла у меня была крупная, я взяла только половинку.

2. 
   2

   В сливки выложить кусочки свеклы, взбить ручным блендером.Поставить на огонь и довести до кипения. Ввести замоченный заранее желатин.

3. 
   3

   Малину протереть через сито.

4. 
   4

   Большую часть получившего малинового пюре выложить в сливочно-свекольную массу. Немного оставить для украшения десерта.

5. 
   5

   Разлить по стаканчикам и убрать в холод до полного застывания.

6. 
   6

   Затем украсить малиновым пюре.

7. 
   7

   Ярко и вкусно !

8. 
   8

   Готово! Приятной дегустации !

Ссылка скопирована