• Главная
• >
• Десерты
• >
• Манговая панна котта с медовым желе

Манговая панна котта с медовым желе

Ингредиенты

• Сахар — 10 г
• Мед — 50 г
• Желатин листовой — 5 лист
• Сливки — 200 мл
• Манго — 1 плод

Нежный десерт.. панна котта из манго и медовое желе.. очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   С плода манго срезать всю мякоть и переложить в сотейник.Взбить погружным блендером в пюре.

2. 
   2

   Добавить сахар и сливки.Сахара мало, потому что манго был очень спелым и сладким.

3. 
   3

   Поставить на огонь и довести до кипения.Затем снять с огня и ввести 3 листа желатина (заранее замочить в холодной воде)

4. 
   4

   Смесь остудить и разлить по бокалам.Поставить в холод до застывания.

5. 
   5

   В 200 мл. воды развести мед и довести до кипения.Затем снять с огня и добавить 2 листа желатина, так же замоченного заранее в холодной воде.

6. 
   6

   Когда медовая смесь остынет, разлить по бокалам вторым слоем.Поставить в холод застыть.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована