• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель со сметаной в горшочке

Картофель со сметаной в горшочке

Ингредиенты

• На 1 порционный горшочек: Картофель — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 2 ст.л.
• Молоко — 1 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)
• Свежая зелень укропа — 1/4 пучка

Очень простой и сытный рецепт семейного ужина из самого любимого и доступного овоща! Картошка со сметаной, да еще запеченная в горшочке, - что может быть вкуснее?!

Приготовление

1. 
   1

   Лук и картофель очистить от кожуры.

2. 
   2

   Нарезать овощи тонкими полукольцами (если картофель не слишком крупный, то можно нарезать его кольцами).

3. 
   3

   Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить.

4. 
   4

   Смешать пластинки картофеля со специями, тертым сыром и зеленью. Посолить по вкусу, все тщательно перемешать.

5. 
   5

   В красивый керамический горшочек выложить сначала картофель, а затем сверху – нарезанный лук.

6. 
   6

   Сметану разбавить с молоком и залить ею овощи.

7. 
   7

   Готово! Отправить горшочек в холодную духовку, не забыв накрыть его крышкой. Выпекать в течение 50 минут при 170-190 С.

Ссылка скопирована