• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо тушёное с овощами

Мясо тушёное с овощами

Ингредиенты

• свинина — 400 г
• масло растительное — 40 г
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• фасоль стручковая — 100 г
• томат — 40 г
• сахар — 5 г
• мука — 40 г
• цветная капуста — 100 г
• соль, перец (по вкусу)
• вода — 200 г

Мясом тушёным с овощами и стручковой фасолью разнообразим домашнее меню и используем сезонные овощи.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезаем и обжариваем до румяной корочки, солим, перчим.

2. 
   2

   Морковь нарезаем полукольцами, лук большими кубиками. Фасоль стручковую отвариваем в подсоленной воде до семи минут.

3. 
   3

   Лук и морковь добавляем к мясу. Помешивая, обжариваем до готовности, до десяти минут.

4. 
   4

   Теперь добавляем томат муку и помешиваем.

5. 
   5

   Затем добавляем нарезанную на куски фасоль. Вливаем воду и тушим до загустения соуса.

6. 
   6

   Готово! Мясо тушёное выкладывают на середину блюда а по краям цветную капусту. Кроме капусты, мясо подают с картошкой или с рисом отварным.

Ссылка скопирована